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东方网8月10日消息:针对近来被炒得沸沸扬扬的高星级酒店客房一次性用品撤除问题,沪上众多国际酒店品牌旗下的四、五星级酒店提出了不同的看法:环保节能绝对是酒店的工作重点,但节能并非只有撤下“六小样”一条路。昨天,本市35家国际酒店管理公司管理的四、五星级酒店汇聚一堂,共商节能妙计。
上海饭店业协会国际品牌酒店分会(IBHS)负责人、新亚汤臣洲际大酒店总经理蔡文思告诉记者,节能对酒店意义重大,一个五星级酒店全年的开支约为1亿7千万元,能源开支占5%-8%,约1200万元。如果酒店能采取节能措施,即便只节省0.5%,每年也可节省6万元。
但蔡文思指出,实际上
客人希望在客房里保留一次性用品,假如完全撤下,不仅没有从根本上解决环保问题,还会给客人造成麻烦。“作为高星级酒店,任何环节上的节能措施,都不能影响到酒店的服务质量,所以我们不希望只是简单地把一次性用品撤出客房,这样可能导致客人流失。”
对于客房一次性用品的去留,市旅游委市场管理处陈雪羽副处长表示,上海逐步取消的是客房一次性用品不环保的外包装,要提高它们的品质,而不是真要让牙刷、香皂等生活用品从客房里消失,增加客人的不便。据悉,一段时间以来,市旅游委已经在酒店中大力推广大包装客房用品、减少肥皂量、用品外包装使用再生纸等环保措施。
记者了解到,沪上不少高星级酒店都在实践中,结合消费者的需求研究出了一些节能的好方法。蔡文思表示,下阶段将在分会旗下的35家四五星酒店中全面推广行之有效的环保经验。 |