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调查显示聚餐是人们的主要社交方式

2006年2月23日 00:49
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上 海

导 读
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  •   中央电视台《东方时空》栏目2月22日播出“《时空调查》“沟通”系列(一)”节目,以下为节目实录:

      “用数字掌握生活”,欢迎走进今天的《时空调查》。你会经常有饭局吗?是朋友间的聚会还是工作上的应酬?你会通过网络交友吗?你和你的近邻关系怎么样呢?其实,这些生活中的小事儿反映的都是人们的某种沟通方式和沟通能力。从今天开始,我们的节目就将和您一起关注有关沟通的话题。

      聚餐是人们的主要社交方式

      今天我们首先来聊聊聚餐,也就是人们常说的“饭局”。中国人的饭局可是种类繁多,谁过生日了、谁结婚了要吃饭;朋友间小聚、想聊聊天了也要吃饭;哪儿来了客人、工作上有应酬了更是要吃饭。

      您的主要社交方式是什么?

      聚餐46.44%

      体育活动13%

      卡拉ok 12%

      不久前,零点公司对全国十个大中小城市及农村的3785位常住居民做了一次入户调查,结果显示:46.44%的人认为聚餐(饭局)是自己的主要社交方式,比排在第二位的体育活动(13%)和第三位的卡拉ok(12%)多出了三倍多。那么,为什么有这么多人选择用饭局来沟通呢?先来听听大家的想法:

      我觉得亲朋好友利用过节的时候,比方说找一个机会,比方说某某某过生日啊,或者是有个机会在一起聚一聚,也是挺好的,因为平时大家都比较忙,难得在一起,没有事谁也不可能朝一起凑

      我觉得吃饭交友它也是一个很好的方式,这样容易拉近彼此的距离。另外气氛也比较好,容易制造比较和谐的气氛。

      气氛比较好一点,要不说有些话不好说,尴尬,喝点酒了一说,很自然就说出来了

      人都说喝酒越喝(感情)越厚,越赌(感情)越薄,(在一起吃饭)喝酒,感情不能说整薄了,反正感情是挺厚的

      我们再来看看一位观众在新浪网上给我们留的言:

      沈阳的袁明丽说:“喜欢朋友、同事的餐会,因为拉近了人与人之间的关系,使之更融洽;昨天我在家里准备的菜,然后请5位同事来我家各展厨技,很成功,感觉更有乐趣,同事之间距离更近了!”

      边吃边聊,既饱了口福,又添了感情,难怪这么多人选择“饭局”式社交。可46.44%毕竟只是个枯燥的数字,如果想更直观地理解,我们还是来看一段画面。这是我们的记者周一晚上在北京的一家酒店拍的。干过餐饮的人都知道,因为周一是上班第一天,所以大部分酒店这一天的生意都相对最差,那么那里的情况到底怎么样呢?

      聚餐大都是和老朋友联络感情

      怎么样?你是不是也曾经有过这样排长队的经历呢?说实话,我就有过,当然,我是和朋友一起去的,而刚才片子里那个可爱的孩子,我想应该是和爸爸妈妈一起来的,属于家宴。那么,对于大多数人来说,他们去参加聚餐的最主要的目的又是什么呢?我们联合央视资讯用电子邮件方式对全国十个大中小城市的1419人做了问卷调查,来看一下结果:

      你去参加聚餐(饭局)的最主要目的是什么?

      1、和老朋友联络感情62%

      2、放松的方式12%

      3、谈公事12%

      4、认识新朋友7%

      5、嘴馋,喜欢美食3%

      6、谈私事3%

      和老朋友联络感情高居榜首,达到了62%。我想大多数人可能都有过这样的经历,有时间的话几个老朋友聚在一起,吃点饭,聊聊近况,甚至是发发牢骚,都感觉很亲近。还有的人通过饭局来谈公事、放松、或者认识新朋友等等。北京观众陈磊就是一个饭局挺多的人,一起来看看他去饭局都为了什么:

      虽然下午刚刚从上海出差回来,还有些累,但陈磊的心情却很不错,几个老朋友约好了晚上要在一起吃顿饭,这也是陈磊最喜欢的一种放松的方式。

      陈磊的个性很爽快,朋友也很多。他告诉我们,和朋友在一起吃饭、聊天,哪怕只是简单的饭菜,但气氛却不一样,人也放松。所以只要有时间,他都愿意召集朋友们聚聚。现在,陈磊在北京经营着一家影视公司,南来北往的客人很多。而每当有人来的时候,好客的陈磊也往往会推荐一些特色餐厅,尽尽地主之谊。

      陈磊说:聚会相当多,因为我们工作性质的关系,所以几乎每周都是排满的,你看一下,这个是我们下周(的一些安排),几乎都排满了,这个前面(空着)是因为我回家过年了,14号开始工作的

      来北京的这些年,大部分的特色餐厅陈磊都已经去过了。有的时候,客户来的比较集中,他一天晚上还要赶好几个场,最后一顿饭甚至可能要吃到后半夜。

      陈磊说:比如说我举个例子,一旦到北京电视周的时候,一个晚上可能会五六个场,甚至会更多

      虽然饭局多了也难免会有些累,但陈磊却认为很值得。他告诉我们,其实饭桌上并不能谈成什么生意,但这种形式的沟通却大大减轻了人与人之间的陌生感,交流的气氛也更融洽。现在,很多客户都成了他实实在在的老朋友呢。

      聚餐也给人们带来了烦恼

      认识新朋友,联络老朋友,虽然饭局挺多的,但陈磊显然是乐在其中。那么整体上大家对于聚餐的态度又是怎么样的呢:

      您总体上对参加聚餐(饭局)的态度如何?

      1、喜欢,乐在其中31%

      2、一般,无所谓55%

      3、比较厌烦9%

      4、说不清4%

      有31%的人和陈磊一样,乐在其中;还有55%的人认为无所谓,谈不上喜欢,也说不上烦;只有9%的人明确表示比较厌烦。那么,对于这些不喜欢的人来说,饭局上让他们感到最痛苦的事会是什么呢?我们也做了一个调查,来看一下结果:

      您认为饭局上最让您痛苦的事是什么?

      1、被人劝酒或者敬酒40%

      2、不得不过量饮酒33%

      3、被迫听某个人夸夸其谈26%

      4、没话找话24%

      5、浪费,摆阔21%

      6、时间太长14%

      7、说荤段子或开不合适的玩笑10%

      我们做一个同类项的合并,前两项,也就是被人劝酒或者敬酒,以及不得不过量饮酒加在一起达到了73%,这也是饭局上最让人痛苦的事。有些观众在新浪网上给我们的留言中也专门提到了这方面的烦恼:

      辽宁的胡静俐说,饭局上让他感到最痛苦的就是“虚情假意的敬酒,心里感觉不好,而且很拘束”。

      新浪网友谭瑞萍说,她最痛苦的就是被逼喝酒,“因为我几乎是不喝酒,一杯大约是150ml的啤酒就可让我心率过速到120次/分。”

      北京的何泳昶说:“我本身酒精过敏,我说我不能喝,但大家不相信,非要灌我,看我喝了全身出红斑了,他们才罢休……”

      吃喝吃喝,看来这吃和喝大部分时候还真是一家的。只不过有人喜欢连吃带喝,而有人却只喜欢吃,不喜欢喝。这让我想起了在东北比较流行的一句劝酒词:感情深,一口扪;感情浅,舔一舔。虽然很多人在劝酒的时候可能都引用过这句话,不过我想大家的心里其实也都明白,感情的深浅真的就差在那一杯酒上吗?既然很多人都喜欢用聚餐这种方式来沟通,那就掌握好一个度,别因为劝酒等给别人带来困扰,我想,这样的沟通和交往应该就是令人愉快的,您说呢?

     
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    选稿:王飞    来源:央视《东方时空》   
     
     

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