１月２３日，中国３６个大中城市的２０种主要蔬菜平均批发价格为３．３２元每公斤，较一周前上涨了１０．３％，较２００５年春节前上涨了近三成。从各地情况来看，郑州、北京、济南、乌鲁木齐等城市的蔬菜价格较一周前上涨了１５％至２０％不等。

　　有分析认为，除了低温严寒天气造成蔬菜产量下降外，局部地区的雨雪天气造成蔬菜运输受阻，市场供应量下降，运输成本升高，这也是近期菜价大幅上扬的一个主要原因。预计节前蔬菜价格将继续维持在高价位，节后将逐步回落。

　　相对于大幅走高的蔬菜价格，节前鸡蛋价格则不升反降。１月２４日，中国主要农副产品批发市场的鸡蛋平均批发价格为４．６３元／公斤，较一周前下跌了３．９４ ％。

　　业内人士认为，蛋价下跌，主要是由于近期商家都为节日备足了货源，而市场需求平淡。